Une petite infidélité...

Publié le par Pure Tentation

Bonjour à tous!

 

Un bon mois s'est écoulé depuis mon dernier article, pourtant je peux vous jurer que je ne me suis pas reposée sur mes lauriers! Bien au contraire...

 

Les choses continuent d'avancer pour l'entreprise "Pure Tentation" et les travaux du futur laboratoire débuteront cet été!

 

En attendant d'avoir un lieu dédié exclusivement à la production de toutes ces gourmandises, je continue sagement de faire mes petites expériences culinaires et dès que l'occasion se présente, j'enfile ma blouse d'apprentie pâtissière pour pouvoir concocter mes petites douceurs sucrées (pour le moment... le salé viendra quand je serais installée!)

 

Pour une fois, j'ai décidé de cuisiner autre chose que des macarons... Durant une de mes virées shopping, j'ai fait l'acquisition de petits moules jetables pour cupckakes. Au départ, l'idée était de faire des photos avec des macarons dedans! Pourtant un jour, j'ai eu l'idée de mettre ma traditionnelle pâte de quatre quart dans ces petits moules jetables et  je vous laisse juger du résultat!

 

Etant invités à prendre l'apéritif chez nos voisins, j'en ai profité pour apporter ces petits cakes et ces derniers ont eu un franc succès! Ni une ni deux, la semaine suivante, j'ai renouvelé l'expérience avec ma pâte de gateau au chocolat et là, le résultat fut décevant d'un point de vue esthétique!

 

Les petits gâteaux étaient délicieux pour les papilles mais la pâte était retombée suite à la cuisson... On aurait dit des mini volcans avec un trou béant au milieu!

 

Qu'à cela tienne, j'ai retenté une véritable recette de cupcakes!

 

Mais le résultat fut inversé! A l'oeil, les petits cakes étaient parfaits mais ce fut le goût qui n'était pas à la hauteur... Légèrement trop... comment dire... étouffe chrétien!!!!

 

Donc à voir, si je vais continuer dans cette expérience cupcakienne... je ne sais pas encore...

 

Pour le moment, c'est mon chéri qui est content de devoir manger toutes ces expériences au petit déjeuner!

 

Bonne journée

 

Anne Laure

 

RAPPEL

 

Vous êtes de plus en plus nombreux à venir sur le blog de Pure Tentation et je vous en remercie!

Comme le blog commence à prendre de l'ancienneté, je rappelle un peu le principe pour évoluer sur le site.

 

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Mais une fois de plus, n'hésitez pas à me contacter via l'email de Pure Tentation contact@pure-tentation.fr

 

Je reste à votre disposition pour tout renseignement!

 

Je vous demande un peu d'indulgence pour toute cette mise en marche!

 

Les choses vont beaucoup évoluer dans les prochaines semaines, nous mettons tout en oeuvre pour y arriver!

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